Stichting De Okkernoot richt zich op het behoud en de restauratie van unieke historische muziekinstrumenten, met name klavecimbels en andere toetsinstrumenten uit de 17e en 18e eeuw. De stichting heeft als doel deze instrumenten te conserveren en ze toegankelijk te maken voor publiek en musici, zodat het culturele erfgoed levend blijft. Dit gebeurt door restauratieprojecten te ondersteunen en educatieve activiteiten te organiseren die inzicht geven in de historie en techniek van deze instrumenten. Door het behoud van deze authentieke muziekinstrumenten draagt de stichting bij aan het behoud van cultureel erfgoed en ondersteunt het jonge en professionele musici in het bespelen van historische instrumenten.